In einem Kooperationsprojekt ist u.a. auch ein hilfreiches eBook entstanden, das nun allen interessierten Pflegekräften kostenlos zur Verfügung steht.
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Pflegepersonen will die ´Korian Stiftung für Pflege und würdevolles Altern´ in Kooperation mit der Krankenkasse BKK ProVita fördern. Im Rahmen des Gesundheitsprojekts „GaumenPflege – Iss dich glücklich“ ist u. a. das >kostenlose E-Book „Ayurvedische Küche und Achtsames Essen für den Schichtdienst“ entstanden.
Einfache, gesunde Rezepte aus dem Ayurveda
Neben schmackhaften, vollwertigen, alltagstauglichen Rezepten enthält das 52-seitige E-Book Tipps aus dem ayurvedischen Erfahrungsschatz, der Ernährungspsychologie und aus ernährungswissenschaftlichem Wissen. Auf der begleitenden >Projektwebseite stehen zudem weitere Informationen für eine gesunde Ernährung im Pflegealltag bereit, z. B. monatlich neue Rezepte zum Selberkochen sowie Videos und eine Podcastserie rund um das Thema gesunde Ernährung.
